PlanPakt im Produktionsalltag
PPWR-Software
Verpackungsdaten, Nachweise und Freigaben am Verkaufsartikel bündeln.
Auftrag → Plan → Produktion → Rückmeldung
PPWR-Software
Egal wer die DoC ausstellt. Die Nachweise brauchst du immer.
PPWR-Software für Lebensmittelbetriebe und LEH-Zulieferer.
PlanPakt ist PPWR-Software für mittelständische Lebensmittelbetriebe und LEH-Zulieferer. Verpackungsdaten, Lieferantennachweise und Konformitätserklärungen liegen gebündelt am Verkaufsartikel. Du buchst das PPWR-Modul eigenständig oder zusammen mit der Feinplanung. Prüfung und Freigabe bleiben bei dir.
PPWR im Alltag · Stand: Oktober 2026
Wenn dein Kunde Nachweise braucht, darf die Suche nicht erst beginnen.
Seit dem 12. August 2026 gilt die EU-Verpackungsverordnung PPWR (Verordnung (EU) 2025/40) grundsätzlich. Seitdem gelten auch die PFAS-Grenzwerte für Verpackungen mit Lebensmittelkontakt. Für Betriebe, die den LEH beliefern, heißt das: Verpackungsdaten, Lieferantennachweise und interne Freigaben müssen schnell auffindbar und je Verkaufsartikel nachvollziehbar sein.
Heute stecken PPWR-Unterlagen, Zertifikate und Belege in Ordnern und Excel-Listen. Angaben werden von Hand geprüft und abgetippt. PlanPakt macht daraus einen klaren Ablauf: Du startest mit den relevanten Artikeln und schaffst Schritt für Schritt die Grundlage für Kundenanfragen und deine interne Prüfung.
Bei Eigenmarken stellt manchmal der Kunde die DoC aus, manchmal du. Unabhängig davon brauchst du Stücklisten, Lieferantenerklärungen und Freigaben immer. PlanPakt hält sie am Verkaufsartikel bereit. Die DoC selbst ist nur der letzte, oft kleinere Schritt.
Verpackungsdaten und Nachweise direkt dem Verkaufsartikel zuordnen.
Das PlanPakt PPWR-Modul
Schnell starten. Klar strukturieren. Sicherer antworten.
Nachweise gesammelt hochladen.
PDFs gebündelt in den Nachweise-Posteingang. Lieferant, Bezeichnung und Dokumentart werden erkannt. Die Zuordnung zum Artikel wird vorgeschlagen. Du beginnst mit den Artikeln, für die der Nachweisdruck am höchsten ist.
Unterlagen KI-gestützt vorbereiten.
KI-Unterstützung erkennt die Dokumentart, liest Angaben aus und schlägt die Zuordnung vor. So verbringt dein Team weniger Zeit mit Suchen und Übertragen.
Prüfung und Freigabe bei dir behalten.
PlanPakt bereitet die Informationen vor. Dein Betrieb prüft fachlich und rechtlich und verantwortet die Freigabe.
Funktionen der PPWR-Software
Vom Lieferantennachweis zur Antwort an den LEH.
Was PlanPakt bei jeder Aufgabe übernimmt und was bei dir bleibt.
| Aufgabe | Was PlanPakt tut | Ergebnis | Was du prüfst |
|---|---|---|---|
| Nachweise einsammeln | Du lädst PDFs gesammelt in den Nachweise-Posteingang. Die KI erkennt Lieferant, Bezeichnung und Dokumentart und schlägt den passenden Verkaufsartikel vor. | Jeder Nachweis hängt am richtigen Artikel, nicht in einem Mail-Postfach. | Du bestätigst die Zuordnung. |
| Werte aus Lieferantenunterlagen lesen | Die KI liest Material, Gewicht sowie Angaben zu Gesamtfluor bzw. Gesamt-PFAS und Schwermetallen aus Lieferantenerklärungen und Laborberichten aus und schlägt sie als Feldwerte vor. Weitere PFAS-Kennzahlen trägst du bei Bedarf nach. | Ein Profil je Verpackungskomponente, ohne Abtippen. | Du bestätigst jeden Wert. Nichts wird still übernommen. |
| Grenzwerte prüfen | Regelbasierte Prüfung ohne KI gegen die Grenzwerte der PPWR: Schwermetall-Summe für jede Verpackung, PFAS bei Lebensmittelkontakt. | Status je Komponente: in Ordnung, verletzt oder noch ungeprüft. | Du bewertest Auffälligkeiten und forderst fehlende Nachweise nach. |
| Lieferanten-DoCs vorprüfen | Optionale KI-Vorprüfung einer Konformitätserklärung gegen die Pflichtangaben aus Anhang VIII. | Hinweise, welche Angaben fehlen oder unklar sind. | Die Hinweise sind unverbindlich. Du entscheidest. |
| Eigene Konformitätserklärung erstellen | Entwurf nach dem Muster aus Anhang VIII aus Stückliste und Nachweisen, mit Briefkopf, Unterzeichner und Versionen. Für einzelne Artikel oder ganze Produktgruppen. | Konformitätserklärung als PDF mit stabiler DoC-ID. | Freigabe durch berechtigte Personen, auf Wunsch im Vier-Augen-Prinzip. |
| Änderungen im Blick behalten | Ändern sich Stückliste oder Nachweise, markiert PlanPakt die freigegebene Erklärung als veraltet. | Du siehst, welche Artikel neu geprüft werden müssen. | Du prüfst und gibst erneut frei. |
| Behördenanfrage beantworten | Export per Artikelnummer oder DoC-ID: gültige Konformitätserklärung plus Lieferantennachweise der Komponenten als ein Paket. | Ein ZIP-Paket statt Ordnersuche. | Du entscheidest, was du weitergibst. |
| Dieselbe Verpackung für viele Artikel | Du pflegst die Verpackung an der Produktgruppe. Ein Nachweis an der Gruppe gilt für die Artikel dieser Gruppe, ohne dass die Datei je Artikel kopiert wird. | Dieselbe Folie pflegst du einmal, nicht zwanzigmal. | Du prüfst, welche Artikel zur Gruppe gehören. |
| Technische Dokumentation erstellen | Neben der Konformitätserklärung entsteht die technische Dokumentation nach Anhang VII, mit Material- und Gewichtstabelle und einem Verzeichnis der Prüfberichte. | Erklärung und Dokumentation als Paar, ohne zweite Datei von Hand. | Du prüfst die Abschnitte, bevor du sie weitergibst. |
| Offene Punkte an den Lieferanten | Aus der Bewertung entsteht ein Schreiben nur mit dem, was fehlt, unklar ist oder den Grenzwert verletzt. Erfüllte Punkte stehen nicht drin. | Eine PDF an den Lieferanten, in der Sprache seines Nachweises. | Du schickst das Schreiben selbst. PlanPakt erinnert nicht nach. |
| Unterlagen für den Auditor | Nachweise, Zertifikate und Belege aus dem Sammel-Upload liegen an einem Ort. Je Artikel lädst du mit einem Klick eine PDF: Deckblatt mit Inhaltsliste, freigegebene Erklärung, eigene Belege, Stückliste und Dokumente der Lieferanten. Nur was noch gültig ist. | Eine Datei, die du dem Auditor vorlegst. | Ein Klick gilt für diesen Artikel, nicht für den ganzen Betrieb. |
Neben PPWR-Unterlagen legst du am selben Artikel auch Zertifikate und sonstige Nachweise ab.
Auditor
Kommt der Auditor, suchst du nicht in Ordnern.
Du lädst Nachweise gesammelt hoch und ordnest sie Artikel, Produktgruppe oder Lieferant zu. Zertifikate und andere Belege liegen am selben Ort, nicht nur die Verpackungsdokumente.
Kommt der Auditor, öffnest du den Artikel und lädst mit einem Klick eine PDF. Darin stehen ein Deckblatt mit Inhaltsliste (Dokument, Art, Bereich, Lieferant oder Teil, ausgestellt, gültig bis, Seite), die freigegebene Konformitätserklärung, deine eigenen Belege, die Nachweise der Stückliste und die Dokumente der beteiligten Lieferanten. Nur was noch gültig ist. Die Datei legst du vor.
Ein Klick gilt für diesen Artikel, nicht für den ganzen Betrieb in einer Datei. Abgelaufenes ist nicht dabei. Das ist die Mappe aus den Dateien, die du abgelegt hast. Keine IFS- oder Bio-Zertifizierung.
Kundenstimme
Was Betriebe aus der Lebensmittelproduktion berichten.
“Mit PlanPakt können wir unseren Kunden die benötigten PPWR-Dokumente schnell und unkompliziert zur Verfügung stellen.”
Rainer Dony
Geschäftsführer · Polytrade GmbH
Prüfung
Unterlagen je Artikel oder Produktgruppe vorbereiten.
Stelle die zugeordneten Angaben und Unterlagen je Artikel oder Produktgruppe für deine interne Prüfung zusammen. Damit sind die relevanten Informationen bei einer Kundenanfrage nicht über Ordner, E-Mails und Tabellen verteilt.
Für den digitalen Austausch kannst du hinterlegte Unterlagen exportieren oder, bei eingerichteter Schnittstelle, an ein angeschlossenes System übergeben.
Artikelnummer oder DoC-ID wählen und hinterlegte Unterlagen zusammenstellen.
Buchung und Betrieb
Eigenständig buchbar. Ohne Planungsprojekt.
Allein oder mit Feinplanung.
Du kannst das PPWR-Modul ohne die Feinplanung nutzen. Oder du kombinierst beides auf derselben Plattform.
Jahrespaket nach Artikelzahl.
Der Preis richtet sich nach der Anzahl aktiver Verkaufsartikel mit PPWR-Daten. Dazu kommt eine einmalige Einrichtung.
Cloud oder dein Server.
Im Browser über unsere Cloud oder installiert auf deinem eigenen Server. Die KI-Funktionen sind optional.
Begleitet zum PPWR-Prozess
Du musst das nicht allein aufsetzen.
01 · Ablauf gemeinsam aufnehmen.
Wir schauen auf deine Verkaufsartikel, Verpackungskomponenten, Lieferantenunterlagen und die Anforderungen deiner Kunden.
02 · Modul praxisnah einrichten.
Gemeinsam legen wir einen sinnvollen Startumfang fest und richten die relevanten Artikel so ein, dass dein Team direkt arbeiten kann.
03 · Team im Alltag begleiten.
Wir begleiten dich beim Übergang in den laufenden Prozess, damit aus dem ersten Setup eine verlässliche Routine wird.
Begriffe
Begriffe im Überblick
- PPWR
- Packaging and Packaging Waste Regulation, auf Deutsch Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle (Verordnung (EU) 2025/40). EU-weite Regeln für Verpackungen, die in Verkehr gebracht werden. Gilt grundsätzlich seit 12. August 2026.
- DoC
- Declaration of Conformity: die Konformitätserklärung einer Verpackung nach dem Muster in Anhang VIII der PPWR.
- PFAS
- Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen, oft Ewigkeitschemikalien genannt. Für Verpackungen mit Lebensmittelkontakt legt Art. 5 der PPWR Grenzwerte fest.
- Nachweise
- Dokumentarten im Modul: Konformitätserklärung, Laborbericht, Datenblatt, Zertifikat und Sonstiges. Schwerpunkt bleibt PPWR; weitere Belege legst du am selben Artikel ab.
- Technische Dokumentation
- Das zweite Dokument neben der Konformitätserklärung, nach Anhang VII der PPWR. Es enthält die Angaben zur Verpackung, die Material- und Gewichtstabelle der Komponenten und ein Verzeichnis der Prüfberichte.
- Auditor-Mappe
- Eine PDF je Artikel mit Deckblatt und den gültigen Unterlagen: Erklärung, eigene Belege, Stückliste und Lieferantendokumente. Du lädst sie mit einem Klick und legst sie vor. Keine Zertifizierung.
- LEH
- Lebensmitteleinzelhandel: häufiger Anfragender für Verpackungsnachweise bei Zulieferern.
PPWR-Ratgeber
Die häufigsten Fragen aus dem LEH-Alltag.
PPWR-Konformitätserklärung: Was nach Anhang VIII hineingehört
Die acht Pflichtangaben der EU-Konformitätserklärung für Verpackungen, kurz erklärt.
PFAS in Lebensmittelverpackungen: Grenzwerte nach PPWR
Welche PFAS-Grenzwerte seit dem 12. August 2026 gelten und welche Nachweise du dafür brauchst.
Eigenmarken und LEH: Wer stellt die PPWR-Konformitätserklärung aus?
Wer bei Handelsmarken Erzeuger ist und welche Unterlagen du als Zulieferer in jedem Fall brauchst.
Einordnung
Gemacht für Betriebe, die den LEH beliefern.
PlanPakt richtet sich an Abpack- und Produktionsbetriebe, die Verpackungen für den LEH oder andere Kunden in Verkehr bringen und Materialdaten, Lieferantennachweise sowie Konformitätserklärungen strukturiert vorbereiten wollen.
Entwickelt gemeinsam mit Spargelhof Winkelmann, einer der größten Produzenten von Spargel und Beerenfrüchten in Deutschland und Europa, mit Anbau, Verarbeitung und Verpackung in eigener Hand. So ist das Modul auf den Alltag zugeschnitten, nicht auf die Folie.
PlanPakt bietet keine Rechtsberatung und keine Garantie für Compliance, Audit-Erfolg oder Vollständigkeit. KI-Unterstützung ersetzt keine fachliche oder rechtliche Prüfung. Die Freigabe verantwortet dein Betrieb.
Mehr als PPWR
Deine Artikel sind schon angelegt. Deine Planung kann folgen.
Viele Betriebe starten mit PPWR, weil der LEH fragt. Artikel, Stücklisten und Verpackungskomponenten legst du dafür ohnehin an. Auf genau diesen Daten baut die Feinplanung von PlanPakt auf.
Dann haben Büro und Halle einen gemeinsamen Live-Stand: Kanban und Gantt statt Excel und Zuruf. Ändert der LEH kurzfristig eine Bestellmenge, siehst du sofort, was das für Linien und Fertigstellung bedeutet. Du erweiterst, ohne neu anzufangen.
Fragen & Antworten
Das fragen LEH-Zulieferer uns
Was ist PPWR-Software?
Software, mit der du die Nachweise für die EU-Verpackungsverordnung PPWR verwaltest: Verpackungsdaten, Lieferantenerklärungen, Laborberichte und Konformitätserklärungen. PlanPakt ist PPWR-Software für Lebensmittelbetriebe und LEH-Zulieferer und ordnet alles dem Verkaufsartikel zu.
Seit wann gilt die PPWR?
Die Verordnung (EU) 2025/40 gilt grundsätzlich seit dem 12. August 2026. Seitdem gelten auch die PFAS-Grenzwerte für Verpackungen mit Lebensmittelkontakt. Weitere Pflichten folgen gestaffelt in den nächsten Jahren. Wann dein Kunde konkret nachfragt, hängt vom Artikel und vom Vertrag ab.
Wen betrifft das?
Vor allem Betriebe, die verpackte Ware in Verkehr bringen und dem LEH Nachweise liefern müssen: Abpacker, Produzenten, Zulieferer.
Kann ich das PPWR-Modul ohne Feinplanung nutzen?
Ja. Du kannst das PPWR-Modul eigenständig buchen. Wenn du später die Feinplanung dazunimmst, sind deine Artikel und Stücklisten schon angelegt.
Welche Grenzwerte prüft PlanPakt?
Die Summe der Schwermetalle Blei, Cadmium, Quecksilber und sechswertiges Chrom (höchstens 100 mg/kg) und bei Lebensmittelkontakt die PFAS-Grenzwerte aus Art. 5 der PPWR. Die Prüfung läuft regelbasiert ohne KI auf den Werten, die du bestätigt hast.
Was ist eine DoC?
Die Konformitätserklärung zur Verpackung. Kurz: Die unterschriebene Aussage des Erzeugers, dass die Verpackung die anwendbaren Anforderungen erfüllt. Die Lieferantenerklärungen zu den einzelnen Komponenten gehören dazu, sind aber nicht die DoC selbst.
Muss ich die DoC selbst erstellen, wenn der LEH Eigenmarken führt?
Das hängt vom Einzelfall und vom Liefervertrag ab. Erzeuger ist, wer die Verpackung herstellt oder unter eigenem Namen oder eigener Marke herstellen lässt. Bei Eigenmarken kann das dein Kunde sein. In der Praxis lässt der LEH die DoC oft trotzdem vom Zulieferer erstellen. Die Nachweise dahinter brauchst du in jedem Fall. Keine Rechtsberatung.
Nur PPWR oder auch andere Nachweise?
Schwerpunkt ist PPWR: Konformitätserklärungen, Laborberichte und Datenblätter für die Verpackungsnachweise. Im selben Modul lädst du Nachweise im Posteingang hoch und ordnest sie dem Verkaufsartikel zu. Dazu gehören auch Zertifikate und sonstige Belege. Die KI erkennt die Dokumentart und schlägt die Zuordnung vor; prüfen und freigeben bleibst du.
Was kostet das PPWR-Modul?
Du buchst ein Jahrespaket, gestaffelt nach der Anzahl aktiver Verkaufsartikel mit PPWR-Daten. Dazu kommt eine einmalige Einrichtung. Das konkrete Angebot besprechen wir mit dir.
Ist das Rechtsberatung?
Nein. Wir helfen dir, Unterlagen zu ordnen und vorzubereiten. Prüfen und freigeben tust du. Oder dein Beauftragter.
Kann ich dem Auditor die Unterlagen in einer Datei geben?
Ja. Du lädst Nachweise gesammelt hoch und ordnest sie Artikel, Produktgruppe oder Lieferant zu. Zertifikate und andere Belege liegen am selben Ort. Kommt der Auditor, öffnest du den Artikel und lädst mit einem Klick eine PDF. Darin stehen Deckblatt und Inhaltsliste, die freigegebene Konformitätserklärung, deine eigenen Belege, die Nachweise der Stückliste und die Dokumente der beteiligten Lieferanten. Nur was noch gültig ist. Ein Klick gilt für diesen Artikel, nicht für den ganzen Betrieb. Das ist die Mappe aus deinen abgelegten Dateien, keine IFS- oder Bio-Zertifizierung.
Was ist die technische Dokumentation?
Das zweite Dokument neben der Konformitätserklärung, nach Anhang VII der PPWR. Es enthält die Angaben zur Verpackung, die Material- und Gewichtstabelle der Komponenten und ein Verzeichnis der Prüfberichte. Du schreibst dafür keine zweite Datei von Hand. Die Originale der Nachweise liegen im Behörden-Export.
PPWR-Software
Starte jetzt mit deinem PPWR-Prozess.
Wir klären, mit welchen Artikeln du beginnst und wie du Verpackungsdaten, Lieferantennachweise und interne Prüfung schnell in einen verlässlichen Ablauf bringst.